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视频简介

在中国的八大菜系中，川菜是最普及、最接地气、最具有民间烟火气的一种，百分之九十以上的川菜菜品源自于民间。从味道的普适性来说，川菜流行于中国甚至世界各地，可以说凡有中国人的地方就有川菜。本片选取了流传最广、最得大众认同的六道经典川菜，以较为全面的视角，系统地表现了这些菜品的起源、调味的讲究、烹饪技法的奥妙，以及流传过程中出现的变化和争议。 《绝色川菜》 第一集妈妈的回锅肉本集主要内容： 回锅肉，起源于民间的祭祀活动，发展到今天，已成为四川及重庆地区最为普及的家常菜，被称为川菜第一菜。然而看似普通的家常菜，真正炒出回锅肉的灵魂却并不那么简单。 《绝色川菜》 第二集隐藏在鱼香肉丝里的鱼本集主要内容： 川菜发展至今形成了二十四种常用味型，鱼香就是川菜独有的味型，也是主要的传统味型之一，其特点是成菜有鱼的香味。鱼香肉丝中鱼香味可以通过烹调技法得来，也...。1998年5月2日，日本视觉系摇滚音乐人hide溘然长逝，他的离去给摇滚乐坛带来极大的冲击，也在广大歌迷的心中留下难以愈合的创痛。即使已经过了20年，关于hide的一切仍时时被人提起。他是视觉系摇滚鼻祖X JAPAN的主音吉他手，SOLO之后以个人名义相继推出《hide your face》《Psyence》《Ja Zoo》等大碟，多变的曲风和走在时代前沿的潮流设计让他闯出了一条全新的道路。粉红色的蜘蛛魂归天国，不停旋转的木马仍在诉说着旧日传奇，无法轻易say goodbye，干脆酷酷地变成火箭一飞冲天。 本纪录片跟随青年演员矢本悠马的脚步，一同追忆了hide生命中最后一段时光。。小有名气但利欲熏心的律师潘肖，凭借扎实的法律知识和巧舌如簧的庭辩技巧，成功帮盗捕国家珍禽阿拉泰隼并残忍杀害一名警察的西北盗猎团伙老大洗脱罪名。老大承诺十天后付清余款，潘肖则要求对方用一辆红色轿车抵押。在此之后，他驾驶着新车踏上从西北荒漠返回大都会的路程。谁知路上险情不断，先是和一对开卡车拉茅草的哥俩发生摩擦，导致人伤车损，接着又不慎撞飞一个似乎拦车求助的男子。自知摊上人命的潘肖辗转来到一家专事不法勾当的黑店，并在此结识了受困于此的娇娇。与此同时，盗猎老大尾随其后，似乎另有凶险计划。   此时潘肖还没真正意识到，他前方是怎样一条充满凶险的旅途……。